طريقة التحضير:

تحضير العجينة: تبدأ بتحضير عجينة الكنافة عن طريق فرمتها جيدًا مع إضافة السمنة أو الزبدة المذابة إليها، مما يجعلها لذيذة وطرية بعد الخبز.
الحشو: يتم تحضير القشطة، وهي عبارة عن مزيج من الحليب والنشا والسكر والزبدة. يتم تحضير القشطة بحيث تكون ناعمة وقوامها غني.
التجميع: توضع طبقة من العجينة في صينية، ثم يتم إضافة طبقة من القشطة، وتغطى بطبقة أخرى من العجينة.
الخبز: توضع الصينية في الفرن حتى تتحمر الكنافة وتصبح ذهبية اللون.
الشراب: بعد الخبز، يتم سكب الشيرة (القطر) على الكنافة الساخنة، مما يضيف لها طعمًا حلوًا ويجعلها أكثر لذة.
تُقدم الكنافة بالقشطة عادةً ساخنة وتزين بالمكسرات مثل الفستق الحلبي أو اللوز حسب الرغبة. 

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل