أوضح وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، أن الزيادة في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء في الأسواق المغربية تعود بشكل رئيسي إلى "ارتفاع الطلب". 

وفي معرض إجابته على أسئلة النواب في البرلمان، نفى الوزير وجود أي زيادات في أسعار الخضر الأساسية، مؤكدًا أن أسعارها "مستقرة".

وأشار البواري إلى أن الحكومة تسعى للتغلب على هذه الأزمة من خلال دعم الإنتاج المحلي للمواد الأولية في قطاع اللحوم البيضاء، بالإضافة إلى تعزيز استيراد اللحوم الحمراء من دول أخرى بهدف تقليص الأسعار. وفي هذا السياق، كشف الوزير عن التحديات التي تواجه عمليات استيراد المواشي بسبب شروط الرحلات التي لا تتجاوز ثماني ساعات، إلى جانب ضعف الإنتاجية المحلية، ما دفع الحكومة إلى اتخاذ خطوات لتسهيل عمليات الاستيراد.

وأوضح البواري أن أسعار اللحوم البيضاء شهدت أيضًا زيادة نتيجة للطلب المرتفع، مما وضع المنتجين في وضع صعب بسبب الإنتاج المحدود. ومع ذلك، أكد أن الحكومة تعمل على تعزيز الإنتاج المحلي للمواد الإنتاجية في قطاع الدواجن، في وقت تسود فيه شكوك حول وجود احتكار من قبل بعض الشركات.