ونظر فريق الباحثين من جامعة تولين في نيو أورليانز، وراء الدراسة الرصدية إلى عادات شرب القهوة لدى 40725 بالغًا، بما في ذلك قسم فرعي من 1463 فردًا أكملوا استبيانًا أكثر شمولاً لنظامهم الغذائي.

خلال فترة متابعة متوسطة بلغت ما يقرب من 10 سنوات، كان شاربو القهوة الصباحية أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16 في المئة، وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب بنسبة 31 في المئة، من أولئك الذين لم يشربوا القهوة على الإطلاق، ومع ذلك، لم تظهر الإحصائيات أي انخفاض في المخاطر بالنسبة لشاربي القهوة طوال اليوم.

ونقلت مجلة "ساينس أليرت"، عن عالم الأوبئة لو تشي، من جامعة تولين: "هذه هي الدراسة الأولى التي تختبر أنماط توقيت شرب القهوة والنتائج الصحية، تشير نتائجنا إلى أن الأمر لا يتعلق فقط بما إذا كنت تشرب القهوة أو كم تشرب، بل يتعلق أيضًا بالوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة".
نحن لا نقدم عادةً نصائح حول التوقيت في إرشاداتنا الغذائية، ولكن ربما يجب أن نفكر في هذا في المستقبل.

وأجرى الباحثون، حسب تشي، تعديلات لبعض العوامل التي قد تؤثر على صحة القلب والوفيات، بما في ذلك العمر والجنس والنشاط البدني وأنماط النوم، ولكن من المحتمل أن يكون هناك العديد من العوامل الأخرى التي لم يأخذوها في الاعتبار، مثل العوامل الوراثية.

إن التفسير المحتمل هو أن تناول القهوة في فترة ما بعد الظهر أو المساء، قد يعطل الإيقاعات اليومية ومستويات الهرمونات مثل الميلاتونين، ويؤدي هذا بدوره إلى تغييرات في عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل الالتهابات وضغط الدم.
وأضاف تشي: "هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من صحة نتائجنا في مجموعات سكانية أخرى، ونحن بحاجة إلى تجارب سريرية لاختبار التأثير المحتمل لتغيير وقت اليوم الذي يشرب فيه الناس القهوة"

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل