صحيفة المرصد: أجرى مهتم لبناني بالغذاء والدواء، تجربة فحص سكر الدم بعد مرور 3 ساعات من تناول البيتزا وخل التفاح.

وقال، في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، إنه وضع ملعقة خل التفاح على كوب ماء وشربه، ثم تناول 265 جرام من البيتزا فارتفع سكر الدم إلى 51 مليجرام بعد ساعة ونصف.

وأوضح أن خل التفاح ساهم في تقليل سرعة ارتفاع سكر الدم، مبينا أن أكل البروتينات قبل أو مع الوجبة تأثيره أفضل على سكر الدم من خل التفاح.